lunes, 21 de octubre de 2013

Pastel máquina de coser.


















































































Bizcocho de vainilla relleno de ganache de chocolate negro y nata montada con kiwi, fresas y mandarina.

La figura esta elaborada con RKT (arroz inflado y nubes),  fondant y pasta de goma.



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sábado, 28 de septiembre de 2013

domingo, 1 de septiembre de 2013

PASTEL DE CHOCOLATE





































Bizcocho de chocolate con doble relleno de mousse de chocolate y ganache de chocolate.

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sábado, 3 de agosto de 2013

domingo, 5 de mayo de 2013

Torta Alfajor o Rogel




                     Milhoja rellena de dulce de leche y decorada con merengue suizo flameado.
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sábado, 4 de mayo de 2013

PASTEL TEATRO

                           PASTEL TEATRO


































Biscocho de vainilla, relleno de ganache de chocolate y nata montada con fresas. La decoración esta elaborada en pasta de goma y chocolate plástico.

sábado, 30 de marzo de 2013

domingo, 24 de febrero de 2013

Pastel Mago

                 Pastel Mago

Si un mago necesitara un pastel.... ¿Como sería?













































Bizcocho de vainilla relleno de ganache de chocolate y nata con fresas. Toda la decoración es comestible, y está elaborada en pasta de goma y chocolate plástico.