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miércoles, 23 de diciembre de 2015

PASTEL STAR TREK

EL ESPACIO LA ÚLTIMA FRONTERA...




 Bizcocho de vainilla relleno de mousse de plátanos, ganache de chocolate y nueces. La figura y la cobertura están elaboradas con fondant y es totalmente comestible.


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lunes, 10 de noviembre de 2014

Pastel libro 3.


Pastel relleno de nata montada y cubierto con yema quemada,
La figura esta elaborada con fondat.



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martes, 20 de mayo de 2014

Pastel Poirot








Bizcocho de vainilla,relleno de mousse de limón y cubierto con ganache de chocolate negro.
La decoración esta elaborada con fondant y la imagen
es una impresión comestible en papel de azúcar.



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lunes, 24 de marzo de 2014

Pastel Fútbol Sala





Bizcocho de chocolate (receta de Tarta Sacher), relleno de mermelada de fresas.
La decoración es totalmente comestible y esta elaborada con fondant y pasta de goma.



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lunes, 21 de octubre de 2013

Pastel máquina de coser.


















































































Bizcocho de vainilla relleno de ganache de chocolate negro y nata montada con kiwi, fresas y mandarina.

La figura esta elaborada con RKT (arroz inflado y nubes),  fondant y pasta de goma.



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domingo, 1 de septiembre de 2013

PASTEL DE CHOCOLATE





































Bizcocho de chocolate con doble relleno de mousse de chocolate y ganache de chocolate.

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