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martes, 20 de mayo de 2014

Pastel Poirot








Bizcocho de vainilla,relleno de mousse de limón y cubierto con ganache de chocolate negro.
La decoración esta elaborada con fondant y la imagen
es una impresión comestible en papel de azúcar.



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lunes, 28 de abril de 2014

Pastel de limón.



Bizcocho de vainilla, con doble relleno de mousse de limón
 y decorado con nata montada y gelatina de limón.


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domingo, 15 de julio de 2012

PASTEL DE LIMÓN

PASTEL DE LIMÓN







 Biscocho de vainilla relleno de mousse de limón y cubierto con merengue suizo flambeado.