Pasteles de diseño
Pastelería creativa y recetas.
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lunes, 5 de noviembre de 2012
Chocolate plástico
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Receta de chocolate plástico. Ingredientes: -450 grs. de chocolate blanco -1/2 taza de glucosa o jarabe de maiz -colorante ( si se des...
lunes, 8 de octubre de 2012
Receta de pasta para cubrir tartas.
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PASTA PARA CUBRIR TARTAS. Ingredientes: - 1 kilo de azúcar glas tamizada. - 1/4 taza de agua mineral a temperatura ambiente...
lunes, 24 de septiembre de 2012
Recetas de reposteria
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PASTA DE GOMA - 4 tazas de azúcar glas tamizada. - 1 cucharada de glucosa. - 1 cucharada de CMC. - 1 cucharad...
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